2009-01-01から1年間の記事一覧

お天道様はすばらしい

皆既日食は無理でも、九州は結構太陽が欠けるとあってワクワクした。 太陽観測用のメガネなど手に入るわけでもなくこの日が来てしまった。 おまけに大雨だったし無理だと思っていたけれど薄日が差すという奇跡が起こった。雲に隠れたり出たりする太陽。 どう…

仮面神ボゼ

今でこそ皆既日食で有名な「悪石島」だが、私はずいぶん前からこの島に注目していた。 この島には、不思議な神様「仮面神ボゼ」 がいらっしゃるのです。 地図を眺めるのを何となくやってしまう私は、トカラ列島に「悪石島」といういかにも、何かがあるんじゃ…

げに、あさまし・・・

宝くじを買うにあたって、いつも迷うのは連番かバラか。 連番で買えば3億円により近いのだけど、バラだと連続していないのでもしかしたら 単発できちゃうんじゃないかしら、連番より当たる確率が高いんじゃないかと 何となく思ってしまう。バラ派か連番派か…

困ったねぇ〜。キャベツ・・・

親戚のキャベツ農家から、今年もキャベツをたくさん頂いた。 ご近所に5玉配り、 今ようやく5玉を食べて残り5玉にようやく減ったと思ったら、 また7玉もらい、別の親戚からも5玉貰い、今日12玉増えてしまった…コンソメで煮込んだり、千切りにしたり、…

恋を疑う

オシロイバナハは、我が家ができた時から咲き始めた夏の花。様々な色と模様がドレスや、洒落たワンピースのようで、妹とこの花で 遊んだっけ。 黒い種の中には、白い粉のようなものがあって、きっとこれが白粉なんだわ… と思ったっけ。おしろい花の花言葉は…

鹿児島ショッピング

鹿児島にショッピングに行ってきた。 鹿児島と言えば、西郷隆盛さんこの方は、昨年、大河ドラマ「篤姫」で瑛太さんが演じていた、 薩摩藩の小松帯刀さん。 今まで誰の銅像なんだろうと思ってはいたけど、正体がわかると何故か親しみがわく。 鹿児島の街はバ…

大きなキュウリと韓国風のトマトサラダ

『キューピー3分クッキング』2009年7.8.9月号28ページより 「韓国風あじのピリ辛うま丼」の韓国風のタレを作りました。 本当は鯵を使った丼ものなのですが、鯵がなかったので野菜にタレだけを和えました。タレだけ使ってトマトサラダにしました…

藪からトウモロコシ

植木鉢で野菜を育てている。 胡瓜やバジル、ミニトマトにパセリなどを度々収穫している。 間もなく、ピーマンやナス、大玉のトマトも収穫できそう。 これは「バナナピーマン」。 バナナのような形と黄色の強いピーマンで、苦味がないので食べやすい。 この収…

除目に司得ぬ人の家・・・かな

すさまじきもの、除目に司得ぬ人の家。 ならぬ、除目に司得ぬ人の県・・・と言ったところでしょうか。 昨日は、知事さんが入閣するのではと期待してたくさんの人が宮崎県庁に集まって いたようですが、結果は期待外れだったようですね。 ご本人にとって予測…

アザミの花

東国原知事の国勢転身のこと、自民党のこと、政治の話題のようで政治でもないようなことが話題になって久しい。 宮崎に関わるものとしては、もうこのニュースは聞きたくもない、アザミのように「触れないで」と、トゲで防衛したくなる話。知事が国政に転身し…

正義とは・・・

庭に念願かなってようやくルドベキアが咲いた。 河川工事済みのそこらの河原に生えているのを持ち帰って植えてみても なかなかな根付かず、結局、種を購入して育てた。ヒマワリのような色の花びらで、ヒマワリより愛らしい雰囲気。 花言葉は、「正義」「公平…

見よう見まねで…ズッキーニ料理

新聞に付いていた宮崎のタウン情報誌のようなものをめくっていると、お洒落なレストラン風の店の野菜メニューが載っていた。 ご丁寧なことにレシピも書いてあって、素人の私にもできそうな気がしたのでチャレンジしてみた。 【ズッキーニのグリル】材料:ズ…

誰かの役に立つのなら・・・

昔、使っていた眼鏡を持て余していた。 高校時代に使っていたものだけど、あまりに時代遅れのフレームだし、 度も合わなくなっていた。 思い出の品と言うわけでもないけれど、 けれど、それなりに値段がしたので捨てられない。眼鏡の寄付がのサイトを見つけ…

「今週のお題」:父の日は難しい

今日は父の日です。 父の日は母の日より難しいです。 せっかくプレゼントをしても稼働している気配がなく、何を送ればいいのか見当がつきません。したがって毎年、寿司になるわけです。今夜も例年通り寿司です。 ちなみに欲しいものは何か聞いてみました。 …

木立ベゴニア

木立ベゴニアが見事に枝を広げて咲いている。 夏になると鉢で育てているベゴニアが見事に花をつけてくれるから、 ここ数年、初夏から秋までは玄関先をベゴニアに飾ってもらっている。木立ベゴニアの花言葉は「親切」「つり合いがよい」。 20代のはじめの頃…

魔女の一撃

魔女の一撃により二日間ほぼ寝たきり。きっかけは些細なこと。 そんなに重い荷物ではなかったのに、持ったままクシャミをした時に 魔女に一撃をくらいました。ぎっくり腰になるのは2度目。 最初はまだ20代前半の朝のこと。歯磨きをしながら 思わず出たく…

今週のお題:「雨の日の過ごし方」

雨の日の過ごし方は、蒲団をかぶって寝ているのが理想的だと年配の同僚が言っていた。 かっぷくのよいお母さん的存在の同僚は梅雨のひどい雨になると日に何度も言う。 確かに、五月雨闇の部屋いるなら理想的な過ごし方のような気がする。仕事にも行かず寝て…

紫陽花に想う

来むと言ふも 来ぬ時あるを 来じと言ふを 来むとは待たじ 来じと言ふものを 大伴坂上郎女 (あなたは来ようと言っても来ない時があるのですもの 来ないと言うのを、それでもひょっとしたら来られるかも、 などと頼みに思って待つのはやめておきましょう。来…

100キロカロリーのお菓子

ダイエットをしていると、よく100キロカロリーくらいならおやつを 食べていいと聞きます。 でも、市販されているお菓子って100キロカロリー以上するものがほとんど。 100キロカロリーを意識して量を制限しろと言っても、一度開けてしまったお菓子の…

梅の収穫

大伯父がやってきた。 彼の山にある梅の木に梅がなっているので取りにおいでと先週言われていたのだけど、 まだ収穫に行っていないので、再びやってきたのだ。 年寄りの彼はすぐにやっていないと落ち着かない性分らしい。 早速、家族で梅の収穫に行った。大…

ズッキーニとジャガイモの醤油ドレマリネ

植木鉢菜園のズッキーニを収穫しました。 ズッキーニの食べ方をあまり知らないので、ネットで検索してみると、 『COOKPAD』に簡単で美味しそうなレシピを発見したので早速作ってみることに。「エルン♪のレシピ」というページを参照しました。http://cookpad.…

雨のお洗濯に・・・

梅雨に入りそうなお天気になってきました。 まだ、梅雨入りの発表はないけれど、あと数日でしょう。この季節の雨は うっとおしいけれど、私たちの生活にとっても植物にとっても大切だから、 「梅雨よなくなれ!」とは言えません。 事実、5月は雨が少なくて…

久住&九重をさるく 〜九重の「夢」編〜

近年の九重の新名所、「九重“夢”大吊橋」。標高が777mのところにあって、 高さは173m。 橋の長さは390m。 今のところ日本一の歩行者用のつり橋。これができた当初は、「無駄」とかなんとか一部の都会の人やら某報道番組に揶揄されていましたが、…

久住&九重をさるく 〜くじゅう花公園〜

久住高原のコテージで昼食をとったもののここでの昼食がイマイチ。 思いっきり山で、海の魚の刺身が数切れ・・・ ほとんど肉のない石焼ビビンバ・・・ そういう経験があって久住への期待は吹っ飛んだ中、訪れたのが「くじゅう花公園」。 ところが、この花公…

久住&九重をさるく 〜久住編〜

大分の久住・九重のW「くじゅう」に行ってきた。 阿蘇経由で大分の久住を目指す。久住(飯田高原)付近は阿蘇の雰囲気も残しつつ綺麗な山並みの 広がる所でした。途中の展望台にて・・・九州の内陸部の特産品にはしばしば柚子が使われている。 宮崎や熊本、…

ズッキーニの収穫

よく分からないまま実がついたズッキーニを収穫。何となく育ててしまった故、 今度はズッキーニの食べ方がいまいちよくわからない。 生で食べることができるのだろうか… 一応、「油との相性もいい」とあったので、火を通して食べるのが いいのだろうか…。

恋によって身が細る

植木鉢菜園のオクラに花が咲きました。 この時期は野菜の苗の成長も進みます。 早く実がなるのが楽しみです。 収穫したらまずは納豆と混ぜてオクラ納豆にして食べたいと思います。オクラの花言葉は、「恋によって身が細る」。 どうしてそういう花言葉なんで…

伸びんとす

きゅうりの苗が伸びようとしています。 この蔓はどこに向かって伸びるんだろう〜 スポーツの大会で1番になった時の歓喜のように、 ツルが集まっていますね。 「一番だーーー!」って、キュウリがしているみたい。今、キュウリは伸びようとしてるんですね。 …

ズッキーニの受粉

植木鉢で野菜を育てる利点は管理が簡単。 トマトやピーマン、キュウリを育てているけど、今一番注目しているのはズッキーニ。 ズッキーニ農家がテレビで、毎朝、受粉をさせるのが大変と話しているのを聞いたことがある。ズッキーニの花は、大変な早起きで、…

パラフ

スーパーで目にとまった不思議な野菜「パラフ」。 佐賀大学発のブランド野菜だそうです。以前、佐賀に住んでいた私は 「佐賀」という響きが懐かしくって思わず2パック購入。緑の葉っぱの周りに水滴のような白い塩の結晶のようにも 見えるものが付いています…