モラタメより届きました今回の商品は、「三ツ星食感 中華炒めペースト」（ハウス食品）でございます。 野菜炒めや炒飯を美味しく作る画期的アイテム。早速、鳥ガラ味を使ってみました。焼肉の際に余った「豚トロ」と小松菜を使った野菜炒め。ちょっと見栄え…

親戚のキャベツ農家から、今年もキャベツをたくさん頂いた。 ご近所に５玉配り、 今ようやく５玉を食べて残り５玉にようやく減ったと思ったら、 また７玉もらい、別の親戚からも５玉貰い、今日１２玉増えてしまった…コンソメで煮込んだり、千切りにしたり、…

『キューピー３分クッキング』２００９年７．８．９月号２８ページより 「韓国風あじのピリ辛うま丼」の韓国風のタレを作りました。 本当は鯵を使った丼ものなのですが、鯵がなかったので野菜にタレだけを和えました。タレだけ使ってトマトサラダにしました…

新聞に付いていた宮崎のタウン情報誌のようなものをめくっていると、お洒落なレストラン風の店の野菜メニューが載っていた。 ご丁寧なことにレシピも書いてあって、素人の私にもできそうな気がしたのでチャレンジしてみた。 【ズッキーニのグリル】材料：ズ…

植木鉢菜園のズッキーニを収穫しました。 ズッキーニの食べ方をあまり知らないので、ネットで検索してみると、 『COOKPAD』に簡単で美味しそうなレシピを発見したので早速作ってみることに。「エルン♪のレシピ」というページを参照しました。http://cookpad.…

スーパーで目にとまった不思議な野菜「パラフ」。 佐賀大学発のブランド野菜だそうです。以前、佐賀に住んでいた私は 「佐賀」という響きが懐かしくって思わず２パック購入。緑の葉っぱの周りに水滴のような白い塩の結晶のようにも 見えるものが付いています…

自分で育てたバジルが食べごろになったと思ったので、 早速、食べてみることにした。 バジルの食べごろはいつなのか？と聞かれてもよくは分からない。 葉っぱを数枚ちぎってもさびしくない程度に葉が増えたら食べごろと 言うことにしている。実のところ、私…