沖縄ミニ冬瓜なのに、ちっともミニ感がしない・・・。成猫くらいの大きさは余裕であり、そして猫より重い。一度に使う量も知れているから、なかなか食べ進まないです。

今年のスイカはどうだろうか・・・。 このまま順調に育ってほしいけど・・・。

パクチーを栽培してみました。 でも、パクチーに匂いは苦手だ・・・。

猫が白菜を見張っていても、虫には何ら効果がありません・・・。 せっかく、育っているのに葉っぱは穴だらけ・・・。

茄子もピーマンも豊作です。 でも、茄子は何者かに齧られた痕が目立つ物があります。 鹿や猪には侵入されない様に、堅い守りを張り巡らせているのですが、 それよりも小さな動物が網目をくぐって侵入してるようです。

今年も数種類のトマトが豊作でした。 大きいの、ミニトマト、オレンジの、赤いのと様々作りましたが、今年のイチオシは 「プチプヨ」という名のミニトマト。 グミのようなプニプニした実、薄い皮、そしてとても甘し！！ 写真で言うと真ん中あたりのミニトマ…

春に苗を植えた白菜が大きくなりました。 まだ、フカフカというか中身が詰まっていない感じがしたけれど、 長雨とナメクジの食害が進んできたので、収穫しました。中身はやはりスカスカ・・・。 でも野菜の値段が高いからこれでよしとしよう。

野菜が高騰中の現在。少しでも家計の足しにと白菜を植えています。 白菜なんて高額過ぎて手が出ませんね。 早く食べごろになると嬉しのですが・・・。ブロッコリーも育てています。 他にも、キュウリやトマト、茄子も栽培中。しかし、これからの季節は虫との…

白菜の苗が大きくなりました。 移植するべく家庭菜園を耕さねば！！お鍋が恋しい季節に白菜も食べごろになるかもしれません。

昨年、茄子が食べきれないほどの収穫で、かなり困ったにも関わらず、今年はなんと昨年の３倍の規模で家庭菜園を始めます。 もう、家庭菜園ではなく畑でしょう。 しかも、鹿対策のフェンスを張り巡らすのに５万円の出費です。 「５万円あれば野菜が結構買える…

雨が続いていますが、植木鉢で栽培しているトマトたちは例年になく豊作！！梅雨も明けてドカンと収穫することが出来ました。ビニールハウス内で育てているので元気にしているのかもしれません。 露地栽培のお宅では、雨ばかり続いているので疫病になってしま…

今季はいくつかの野菜やハーブの種を蒔いて苗を作ってみましたが・・・。 その総括をすべく、先日、市場に出荷した苗の売上金を貰いにいってきました 地元の市場は、妹の職場の近くなので、休み時間に清算してもらいに行ってもらいました。 （実は妹も同じよ…

バジルの種を蒔いたと思って、水をかけたりして大事にしていましたが芽が出る気配なし それもそのはず、本当のところは蒔いていなかったんだから・・・。嫌になっちゃう気を取り直して先週バジルの種を蒔きました。 ちゃんと種を蒔いていたらちゃんと出るん…

２月の始めに種をまいたパセリが大きくなってきました。 私の指先くらいの大きさになってます パセリってなかなか大きくならないんですよね。 毎年、父が出荷するのに合わせて大きくするには、２月の初旬に種をまかないと、 ４月の中頃の出荷にベストな大き…

日本製のものにこだわろうと思っています。 できるだけ日本製のものを買おうと思って、家電量販店をさがすが殆どか中国製だったりする。（だから壊れやすいんかな） お弁当のおかずを買おうと、スーパーで冷凍食品を買おうとすると、ほぼ中国産だったりする…

ひょうたんのようにも見えるけど「スーパーナッツ」と言う南瓜です。 ラベルの説明書きによると、 『人気の「バターナッツタイプ」の中でも特に甘さと美味しさにこだわって改良された注目の逸品』 と、あります。 「バターナッツタイプ」と言うからには、意…

ズッキーニの「ブラックエッグ」という品種を育てています。 ブラックエッグは卵型のズッキーニです。 本当はキュウリのような形の一般的なズッキーニの品種を育てたかったのですが、 種が手に入らず、丸型の物になりました。しかも、この卵型ズッキーニ。市…

『キューピー３分クッキング』２００９年７．８．９月号２８ページより 「韓国風あじのピリ辛うま丼」の韓国風のタレを作りました。 本当は鯵を使った丼ものなのですが、鯵がなかったので野菜にタレだけを和えました。タレだけ使ってトマトサラダにしました…

植木鉢で野菜を育てている。 胡瓜やバジル、ミニトマトにパセリなどを度々収穫している。 間もなく、ピーマンやナス、大玉のトマトも収穫できそう。 これは「バナナピーマン」。 バナナのような形と黄色の強いピーマンで、苦味がないので食べやすい。 この収…

よく分からないまま実がついたズッキーニを収穫。何となく育ててしまった故、 今度はズッキーニの食べ方がいまいちよくわからない。 生で食べることができるのだろうか… 一応、「油との相性もいい」とあったので、火を通して食べるのが いいのだろうか…。

植木鉢菜園のオクラに花が咲きました。 この時期は野菜の苗の成長も進みます。 早く実がなるのが楽しみです。 収穫したらまずは納豆と混ぜてオクラ納豆にして食べたいと思います。オクラの花言葉は、「恋によって身が細る」。 どうしてそういう花言葉なんで…

植木鉢で野菜を育てる利点は管理が簡単。 トマトやピーマン、キュウリを育てているけど、今一番注目しているのはズッキーニ。 ズッキーニ農家がテレビで、毎朝、受粉をさせるのが大変と話しているのを聞いたことがある。ズッキーニの花は、大変な早起きで、…