2014-11-09 あけびが豊作 スイーツ これは薩摩芋ではなく あけびなのだ!!!アケビは種の周りが甘いので、そこが食べる部分だと思っていました。 大きさの割に種の周りについたゼリー状の甘いぬめりだけを食べるなんて、なんとも実の少ない食べ物だと思っていましたが、どうやら皮の部分を食すると言う。 知らなかったわ・・・。とは言え、知った所でもやはり皮を食べるのは難しい・・・。