マヨネーズ貰えた！

農業新聞の懸賞で、沖縄県の「みやぎ農園」のマヨネーズを貰いました。

ゴーヤのマヨネーズは沖縄らしい。
南九州でもよくゴーヤ（こちらでは、「にがごい」）を食べますが、なかなかマヨネーズはみかけません。
唐辛子も沖縄ッぽい。

ゴーヤのマヨネーズは苦みがあります。
唐辛子のも後から来る絡みがインパクト。
唐辛子のマヨネーズを生かして、ピリ辛のスパムおにぎらずを作りました。
スパムにピリ辛マヨネーズが利いてます。